Brownis Kukus

Well, kali ini wisata kuliner dulu yukk.... jadi keinget nih jaman-jaman SMA dulu, waktu itu nih saya ambil ekstra tambahan mata pelajaran Tata Boga, sebenernya dulu ada 3 opsi yang menawarkan tambahan mata pelajaran, ada pemrograman komputer, tata busana yakni tentang jahit  menjahit dan satunya lagi tata boga spesialisasi masak-memasak... naahh di pilihan yang ketiga ini saya menetapkan langkah kaki saya hoho....

Nahh ini nih plajaran yang masih saya inget,, kalian tau bagaimana cara membuat brownis yang sederhana?? khususnya yang gak punya oven, di sini kalian bisa menggantinya dengan pengukus biasanya dipake untuk mengukus nasi sebelum adanya magic com,,, mau tau resepnya....???
Cekidoot....

# Peralatan yang dibutuhkan:
-Kukusan (dandang)
-Baskom
-Panci
-Timbangan
-Loyang, Mixer, dan Spatula

#Bahan-bahan :
(bahan pertama)
-12 butir telur
-450gr gula pasir
-setengah sdt garam
-20gr cake emulsifier (ex: ovalet, SP, Quick 75)
-setengah sdt vanili

(bahan kedua, campur dan ayak dengan spatula)
-250gr tepung terigu protein sedang( segitiga)
-100gr cokelat bubuk
- satu setengah baking powder

(bahan ketiga, di cairkan)
-350ml minyak sayur
-200 gr dark cooking chocholate

(bahan keempat)
-150ml susu kental manis putih

Cara embuatan:
1. Campur dan kocok bahan yang pertama menjadi satu, hingga mengembang dan kental
2. Masukkan bahan kedua sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
3. Tuangkan bahan ketiga, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
4. Ambil setengah bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit margarin dan dialasi dengan kertas roti, kemudian kukus selama kurang lebih 10 menit
5. Tuangkan kembali adonan yang telah dicampur dengan bahan ke empat dan terakhir masukkan sisa adonan, kukus kembali selama kurang lebit 30 menit
6. Tuggu hingga matang. selesai deh..... mudah kan??? yuuk di coba...